E  N  T  R  A  D A S

 

Nachos SONOMA. Crujientes Tortillas de Maíz,  Carne Mechada, Queso Cheddar Gratinado, Frijoles Refritos, Guacamole, Pico de Gallo y Sour Cream ... 480

Mozzarella Roll. Rellenos de Tomates Frescos y Secos, Pesto Casero & Balsamic Glaze ... 450

Short Ribs Taquitos. Short Rib Cocido a Baja Temperatura, Tortilla de Maíz y Guacamole Rústico ... 470

Pizzeta Rústica. Hongos Frescos, Tocineta, Chorizo Alemán, Tomate Cherries, Aceitunas Kalamatas
y Pimientos Tricolor ... 360

Dip de Espinacas. Espinacas, Palmito, Shallots, Mix de Quesos, Servido en Pan Campesino ... 480

Piggi Domplings. Rellenos de Cerdo Acompañado de Salsa Teriyaki Yuzu ... 450

Carpaccio de Res. Con Rúcula Selvática, Queso Grana Padano ... 425

Chicken Mofonguitos.Pollo Mechado, Pico de Gallo,  y Aguacate ... 325

Classic Tuna Tartar ... 480

Camarones Tempura. Salsa Spicy y Aceite de Trufa ... 475

KETO

Letucce Chicken Taco. Lechuga Romana, Pechuga de Pollo, Tomates, Cebollas, Ají Cubanela, Tocineta,
Aguacate, Pepper Jack ... 390
Calorías: 387, Carbs: 10.4gr, Grasa: 24.8g, Proteinas: 31.8 gr, Fibras: 4g, Net Carb: 6.4 gr

Keto Pizza. Queso Mozzarella, Salchichas, Hongos, Cebolla, Aceituna Kalamata, Salsa de Tomate, Orégano ... 490
Calorías: 412, Carbs: 3.8.4g, Grasa: 32g, Proteinas: 22.6g, Fibras:0.6g, Net Carb: 3.2g

E N S A L A D A S

Power Bowl. Quinoa, Aguacate, Tomate Cherries, Pepino, Repollo Morado, Maíz,
Vinagreta de Miel y Mostaza, Queso Feta o Pollo al Grill… 490

SONOMA Style Salad. Mix de Lechugas, Queso de Cabra, Almendras Caramelizadas,
Parmigiano. Dressing de Pera... 450

Chicken Caesar Salad. Lechuga Romana, Parmigiano, Tocineta, Crutones & Pollo al Grill... 450

Santa Fe Salad. Pollo, Queso Monterrey, Pico de Gallo, Habichuelas Negras, Aguacate, Maíz,
 Dressing de Chipotle Miel… 480

 

A K A M I  S U S H I S

CALIFORNIA ROLL Camarones, Pepino Japonés, Semillas de Ajonjolí… 310

ANGUILLA ROLL Anguila, Cream Cheese, Aguacate, Salsa de Anguila… 430

SPICY SALMÓN Salmón Fresco, Crema de Salmón Ahumado, Cream Cheese… 450

KING CRAB Roll King Crab, Spicy Mayo, Cream Cheese, Plátano Maduro… 410

CAMARONES TEMPURA Camarón, Aguacate, Bonito Flakes, Salsa de Anguila… 430

SPICY TUNA TUNA Cebolla Blanca, Spicy Mayo… 325

RICELESS TUNA Tuna, King Crab, Cream Cheese, Spicy Mayo, Salsa de Cilantro, Aguacate… 495

PHILLADELPHIA  Salmón Ahumado, Cream Cheese, Pepino Japonés… 360

ACEVICHADO Alga Nori, Pescado Blanco, Cebolla Roja, Cilantro, Leche de Tigre,                                Quinoa Negra Frita… 550

 SALMÓN Y MIEL DE CHINOLA Salmón Fresco, Salsa Miel de Chinola, Cream Cheese, Pepino… 420

 CHICKEN ROLL Pollo, Puerro, Cream Cheese, Plátano Maduro y Salsa Miel… 420

 

D E L  M A R

Salmón Glaseado. Lomito de Salmón con  Glaze de Plátano Maduro o Mantequilla Tostada,  & Mash de Yuca... 790

Camarones Thai. Salsa Curry & Arroz Jazmín con Plátano Maduro ...680

Salmón Al Grill. Lomito de Salmón con Mantequilla Tostada y Alcaparras,  acompañado de Cous Cous con Frutos Secos... 790

 

PASTAS & RISOTTOS

Penne Festival. Mix de Hongos Champiñones & Porcinis, Pollo, Tocineta & Queso Parmegiano … 550

Gnoquis Ibéricos. Cremosa Salsa de Chorizo Casero & Parmegiano … 510

Alfredo’s New Style Fetuccini. Pechuga al Grill sobre Cremosos Fetuccinis, Gratinados con Mozzarella & Tocineta…425

Nickys Favorite Penne. Camarones, Crema, & Queso Parmesano... 475

Shrimp and Avocado Risotto. Aguacate, Camarones, Toque de Salsa Pomodoro y Parmegiano … 590

Risotto al Funghi. Mix de Hongos Porcinis & Portobellos, Aceite de Trufa Blanca & Parmegiano… 580

Risotto 2c. Chistorra Ibérica & Camarones … 590

 

A L  G RILL

Flap Meat Vacío (10oz)... 925

Churrasco Al Grill (10oz)…990

Filete a la Pimienta. Filete de Res al Grill, Salsa a la Pimienta… 720

Napolitana de Pollo. Pechuga de Pollo en Crust de Hierbas, Salsa Pomodoro, Mozzarella Gratinada… 510

BURGUERS   y   S A N D W I C H E S

The ONE Burguer.  Al Grill, Cebolla Caramelizada, Queso Emmental, Tocineta Crujiente,  Lechuga,

 Tomates... 460

Bistro Burguer. Al Grill, Queso Cabra Fresco, Hongos, Rúcula & Cebolla... 460

The Home Club Sándwich.  Nuestra Versión del Clásico Club Sándwich: Jamón, Pollo, Tocineta, Queso & Papitas… 350

 

GUARNICIONES

Puré de Papas • Vegetales al Grill • Mash de Yuca • Ensalada Caesar • Papas Fritas, Trufas y Granna Padano • Cous Cous Frutos Secos... 200

 

KID’S MENU

Mariale’s Chicken TENDERS... 275 • Pizzetta MARGARITA... 275 • Penne Salsa ROSE...  250

 

POSTRES

WARM “DULCE DE LECHE”  BREAD PUDDING

Acompañado de Helado de  Vainilla Artesanal & Almendras Crocantes...350

COCO HORNEADO DE LA NONNA

Crujiente por fuera y cremoso por  dentro, servido caliente con una  bola de Vainilla Artesanal...350

FONDANT DE CHOCOLATE KAHKOW® 55%

Nuestro Famoso Fondant Acompañado de Helado de  Vainilla Haaggen-Dazs...380